2020年种什么野菜赚钱 哪些品种比较好

野菜现在的市场需求越来越大，因为野菜的营养价值是非常丰富的，有着很好的保健作用。并且野菜的生长能力也非常强，有着良好的抗病抗虫性。在种植野菜的时候，化肥农药几乎可以不用，种植出来的野菜为绿色无污染。而且现在城市人逐渐掀起使用绿色无公害蔬菜的浪潮，野菜作为一种绿色无公害蔬菜，受到大家的热烈欢迎。

目前，野菜的种植前景还是非常不错的，野菜现在的种植效益也比较好。现在小编就为大家推荐几种2020较受欢迎的六种野菜品种。

1.马苋菜

这种野菜在农村比较常见，很多农民的庭院中随处可见，它的生存能力极强，也算的上是特别耐贫瘠的植物，无论是在干旱还是水涝环境都能生长。它作为野菜食用起来味道非常可口，有一定特别的酸味，用来作为开胃菜非常的适合。

2、香椿芽

香椿芽是一种一般身体长在土里面的野菜，人们主要是吃它的根茎，有研究表明每100克的椿菜中含有百分之十的蛋白质，可见其蛋白质含量之高，而且其微量元素和维生素C的含量也非常丰富，另外其闻起来可以闻到一种很扑鼻的香味儿，吃起来可以尝到这种香味儿，所以有人利用这种香味儿将其当做香菜吃，或者作为辅料用来增香。

3、蕨菜

蕨菜喜欢生长在农村的荒山上，对于农村人而言都是见多不怪的，很少去才回家吃，但是在城里，这个蕨菜可是很受欢迎的，一斤可以卖十几块，在那些饭馆餐厅里卖的可好了，城里人很喜欢吃的。

4、羊肚菌

羊肚菌是一种野菜，不过是菌类野菜，通常在农村的杨树林能够看见，颜色是深灰色的，数量很少，所谓物以稀为贵，在市场上羊肚菌的价格涨得很快，如果是野生风干的优质羊肚菌，价格要几千，要知道这都能买头猪了在农村。

5、茼蒿

大鱼大肉吃多了，人们就开始追求起清粥小菜了，近几年来的很多野菜品种开始活跃起来，除了种我们说到的马苋菜以外，还有茼蒿、鱼腥草、芥菜等。茼蒿的度算是野菜中比较高的，有的人认为它的香味很奇特，有的人确认为非常好闻。茼蒿的功效作用也非常多，比如、调理脾胃等。现在人工种植的茼蒿也比以前多，有想法的可以考虑。

6、竹笋

竹笋的营养价值极高，且低脂低热，还能通肠利便等。很多城市人喜欢吃，现在的竹笋大部分还是野生的，到了季节，农户们就会去竹林里面挖取。有条件有想法的农户可以考虑规模化种植。

以上就是小编为大家提供的2020较受欢迎的野菜品种，但投资有风险，种养需谨慎，大家种植要多方面考察，根据当地的市场需求和种植环境来判断，选择出使自己收益高的野菜品种。希望以上可以为大家带来帮助，如果想要了解更多关于农资的新消息，可以关注：微信号：huobao3456tv，关注后你也可以留言回复想了解的信息。