番茄是我们生活中食用的比较多的蔬菜，不管是哪种做法，各有各的特色。番茄也是我国种植比较广发的蔬菜，很多人不清楚番茄是怎样种植的，那么，番茄是如何留种的？番茄留种的具体方法及步骤有哪些呢？一起来看看吧！
番茄留种的具体方法及步骤
1、挑选番茄好的品种留种
在番茄的生长期间，从田间选择生长势头好，个头大，体型好，色泽鲜艳，脐小，果肉厚，蒂部无裂纹的果实做预留种保护。主要特征要符合本品种的特征，让其一直生长到成熟再采收，然后洗干净晾干。在选择的单株上，当第2至3果穗上的番茄完全成熟时，单独采摘，不能催熟，要先放置室内2至3天，使其成熟。将预留做种的果实用清水冲洗干净，丛国思内部切成两半，伺候再使用器具将果实与果肉一同挖如准备好的器皿中。
2、放在合适的容器中让种子发酵
这里要注意盛放的器皿不能是金属的，尤其是不能是铁铝等金属，以免种植在接触到金属器皿之后，发生物力或者化学的变化，影响种植的商品性。同时，也不能在种子液体中加水，以防止在发酵的过程中种子发芽。将挖好的种液用盆子盖好，防治室内2至3天，使它自然发酵，在种液外表涌现白色菌膜，种子与肉质粘液容易分别时，说明种子已经发酵好了，然后就要将盆中倒入与种液同等量的水。
3、搅拌、晾晒种子
和我们常用的洗大米的方式一样，将种液的搅拌。当停止搅拌时，种子很快下沉，将上层的浮液倒掉，再在盆内加入清水淘洗2至3次即可。如果种子外表的胶状物不容易脱落，可以用手将其搓洗掉，在淘洗干净。平铺在纱布上晾晒，要经常翻动，使种子晾晒均匀。在种子晾干之后，用牙齿咬一下，如果发出声响，证明种子已经晾晒完成，可以装入布袋内保存了。
4、低温储藏种子
番茄种子生命力的保持和种子本本身水分的含量有密切的关系，一般来说降低种子的含水量可以延长种子的寿命。根据研究，种子的含水量每下降1%，温度下降5.6摄氏度，则种子的寿命延长一倍。当然，不同品种的种子，储藏的条件也是不一样的。目前上通常采用的储藏方式是低温干燥贮藏法或者密封低温贮藏法。低温干燥贮藏法主要通过修建低温干燥的种子库贮藏种子。
密封贮藏法则是有金属玻璃等密封容器，将种子真空罐装后在低温中进行贮藏。一般来说番茄种子的存放期限为4年，超过4年的种子，出苗率比较低，而且出秒后长势差，抗病虫能力差。新的番茄种子，有一股腐败的番茄味，仔细观察的话，就会发现期籽上有一层小茸毛。如果是陈籽，期腐败味不明显甚至消失，而且披上的那层茸毛会消失。切记不同品种的番茄种子要分开贮藏，同时保持种子远离蒸汽、化肥、火源和农药等。
番茄播种的方法
番茄播种时间可以认为越冬栽培和春提早栽培。越冬栽培的时间是9月上中旬播种；春提早栽培，宜11月中下旬播种。苗床应选择地势高、平坦，排灌方便、不易受淹，交通便利的地块，并配有遮阳网、大棚或中小拱棚等设施，在低温天气下，能用电热线或暖风设备加温防冻抗寒。
播种前，需浸种，捞起晾干后再播种。推荐应用集约化育苗技术，将基质装入育苗盘并浇透水，每穴播1粒种子，用蛭石覆盖，并适量均匀喷水，控温、控湿，催芽，有条件的可采用播种机播种。
出苗后，科学管理水分，掌握“干湿交替”原则；也可采用二段育苗，即先在育苗盘或苗床播种，出苗后及时移植。
番茄如何种植可高产
合理密植
种植密度也能一定程度的影响西红柿的产量，因此种植西红柿时需根据品种及种植地的肥沃程度来合理密植，一般情况下一亩地种植500-600株左右，行距一般为40-50cm左右，每株之间的距离大概为30-40cm左右，但如若土壤较贫瘠则需适量增加西红柿种植数量，如果土壤较肥沃则可减少数量，这样便可方便后期田间管理，还能给植株留有一定的伸展空间。
覆盖地膜
有条件的话可在种植西红柿之后覆盖地膜，这样不仅能够提高土壤温度和松软度，降低土壤中水分蒸发速度，还可以有效防止杂草生长，促进幼苗根部生长从而间接提高产量，具体操作方法可先在建立好的畦面上铺好地面并用土踩实盖严，控制种植密度挖好种植穴再种植，以促进西红柿健康生长，减少因杂草和病虫害造成的损失，另外在定植后10天左右，为了避免倒伏可根据种植数量进行插杆处理，一般一株插一根杆，插杆位置离植株12cm左右，相邻两个插杆可按照人字形交叉绑好来提高插杆的抗风性。
科学施肥
种植西红柿时西红柿生长期间对肥水的需求量比较大，因此除了施完基肥以外在其生长期需进行多次施肥，首次施肥在定植之后以尿素为主，西红柿开花期间为了促进花开和保果需进行第二次施肥，主要以钾肥和磷肥为主，由于西红柿可分批次采收，因此每次采收都可适量喷洒点叶面肥，以帮助壮果并促进果实成熟，另外土壤过干旱时则需及时浇水，多雨天则要注意排水。
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