大白菜是我们生活中尤为常见的蔬菜，种植较为广泛。大白菜生产过程中，病毒病、霜霉病和软腐病是易发生的三大病害，既影响产量又降低蔬菜品质，严重危害其生长。下面火爆农资网小编将几种病害发生与防治介绍如下：
病毒病
病毒病主要发生在春秋两季，尤以秋季为主，特别是在高温干旱条件下易发生；蚜虫活动易使病毒的蔓延加重；杂草也是病毒的初始传播源。引起白菜类病毒病的病毒有多种，其主要有芜菁花叶病毒、黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。因白菜的种类和品种不同症状略有变化。但一般症状为：苗期发病心叶呈明脉或叶脉失绿，后产生浓淡不均的绿色斑驳或花叶，严重时叶片皱缩不平。成株期发病叶片严重皱缩，质硬而脆，常生许多褐色小斑点，叶背主脉上生褐色稍凹陷坏死条状斑，植株明显矮化畸形。大白菜发病后不结球或结球松散。
防治方法。一是搞好种子处理。种子带毒是蔬菜病毒病主要来源之一。如种子带毒，作物苗期即会感染病害，对产量影响极大。因此，一定要注意做好种子处理工作。可在播种前用1%高锰酸钾溶液浸种15-20分钟，或用10%磷酸三钠溶液浸泡20-30分钟，以钝化种子上的病毒。二是苗期治虫防病毒。病毒侵染力较弱，只能通过微伤口侵入寄主，常通过蚜虫、飞虱、叶蝉等昆虫传播病毒，所以要及时防治上述昆虫。从蔬菜苗期，就应防治蚜虫、飞虱等，这是防治病毒病的有效途径。药剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液、2.5%功夫乳油3000倍液、10%蚜虱净1000倍液等。三是加强田间栽培管理。适时播种，培育壮苗，促使植株生长健壮，提高植物抗病毒病的能力。铲除田间地头的杂草，拔除病株以除掉毒源。在田间进行农事操作时应小心，减少伤口的形成。四是药剂防治。常用药剂有20%病毒A500倍液、20%菌克毒克500倍液、5%菌毒清300倍液，5%植病灵1000倍液等。必要时可与防治蚜虫的药剂混合喷雾。另外一些植物生长调节剂如赤霉素、芸苔素等对蔬菜病毒病有明显的抑制作用，可配合以上药剂使用。
霜霉病
主要发生在大白菜的“莲座期”，各层叶片开始上举、内卷时，适合的发病条件是昼夜温差小，连续阴雨寡照、土壤渍水。除危害大白菜外，还可危害青菜、卷心菜、芥菜、甘蓝、花椰菜等蔬菜，不但发病面广，而且危害严重，多在早春和晚秋发生，大流行年可减产30%以上。
危害症状。主要危害叶片。苗期发病叶正面形成淡绿色斑点，扩大后变黄。潮湿时叶背面长出白色霉状物，遇高温病部形成近圆形枯斑。成株期病斑退绿或变黄，在发展过程中，因受叶脉限制成多角形。条件适宜时病情急剧发展，叶片由里向外层层枯死。种株受害，花梗畸形或肿胀，花及荚上形成坏死斑，空气潮湿时病部产生霉状物。该病在温暖多雨，或排水不良的情况下，极易发生和蔓延。许多地区的苗期，就感染霜霉病，病菌随菜苗移栽带入大田，10月中下旬是病害流行的高峰期。为确保大白菜不受损失应加强对病害的防治。
防治方法。一是精选和处理种子。设无病留种地或由健株采种，并在播前用10%盐水精选，漂除瘪、病籽，种子水洗晾干后，按干种子重量0.4%掺拌75%百菌清可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂，也可用25%甲霜灵可湿性粉剂拌种，药量为种子重量的0.3%。二是实行轮作和适期播种。避免与十字花科蔬菜连作或邻作，能与大田作物轮作2-3年。合理密植，降低田间湿度，减轻各种叶斑病和软腐病的发生。三是实行合理施肥和灌水。深耕晒土，施足基肥，分期增施磷钾肥；进行叶面施肥，喷施增产菌，每30毫升加水75升；或喷植宝素6000-9000倍液；合理灌水，及时中耕，注意及时排涝，促进植株根系生长，增强抗病性。四是实施药剂防治。田间发病初期，或结合天气预报，适时进行药剂防治。叶面喷施可从下列药剂中选用一种，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，60%杀毒矾可湿性粉剂500倍液和72.2%普力克水剂600-800倍液等。每隔7-10天喷1次，连喷2-3次，遇雨补喷。与白斑病混发区，可在三乙膦酸铝药液里加入25%多菌灵可湿性粉剂400倍液喷洒；与黑斑病同期发病，则加50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷洒。
软腐病
软腐病一般多发生于包心结球中后期，为性病害。土壤积水、开始包心时雨水过多，虫害危害严重时易发病，扩展快，一旦感染后损失惨重，轻的损失30%-40%，重的损失60%-70%，甚至绝收，是菜农比较棘手的病害之一。
危害症状。开始表现在叶片近根处开始有水渍状斑块，很快变成糊状，并变褐色带有腥臭味；有时从心叶向外叶扩展，叶边缘向叶脉枯焦腐烂，一般从见到病斑到腐烂只需5天左右，发展迅速。常见的有3种类型：外叶呈萎蔫状，莲座期菜株晴天中午萎蔫，早晚恢复，叶柄或根茎处组织溃烂，流出灰褐色的粘稠物，病菌从菜帮基部伤口侵入，形成水湿润处，后为淡灰褐色，病部组织呈粘滑软腐；病菌由叶柄或外叶边缘，或叶球顶端伤口侵入，引起腐烂，病烂处均有恶臭味，是软腐病的重要特征，可区别于大白菜黑腐病。该病在连作地、低洼处排水不良、漫灌或串灌，施用未腐熟堆肥时，发病快而重。
防治方法。防治大白菜软腐病，须采取综合防治措施，才能收到良好效果。农业防治。一是选用抗病品种，一般青帮品种较抗病。二是加强栽培管理，改平畦种植为垄作，避免降雨后植株浸在水里；改育苗移栽为直播，减少伤口；多施腐熟有机肥和磷钾肥，增育壮苗。不要大水漫灌，雨后及时排水降低田间湿度。三是实行轮作，重病地块应与禾本科作物或葱、蒜类蔬菜轮作，避免与茄科、瓜类及及其他十字花科蔬菜轮作。四是及时治虫。播种前或苗期用辛硫磷、毒死蜱等农药拌土穴施或条施，或者用90%晶体敌百虫800-1000倍液灌根，防治金针虫、蝼蛄、蛴螬等地下害虫，苗期用阿维菌素等药剂防治菜青虫、甜菜夜蛾、小菜蛾等食叶害虫。大白菜感染软腐病后，一旦表现出症状就很难。田间发现零星病株时，应立即连根带土一起铲除带出田外深埋，并撒石灰封闭病穴，随后对全田喷药。
药剂防治：防治大白菜软腐病用药要早，发病初期，可喷72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液，或新植霉素3000-4000倍液，或农抗751水剂200倍液，隔10天喷1次，连喷3-4次。还可用70%敌克松可湿性粉剂800-1000倍液灌根，每株灌500毫升稀释药液，隔7-10天再灌1次，连喷2-3次，或用50%代森铵水剂1000倍液喷洒，做到喷灌结合。上述各药剂在大白菜软腐病发生前和发病初期使用有较好的预防作用，发病后使用防效会明显下降。据有关研究报告，克菌康（3%中生菌素可湿性粉剂）、噻森铜等药剂对大白菜软腐病的防治效果优于农用链霉素、代森铵等药剂。用药越早，防病效果越好。据试验，用克菌康拌种并在幼苗期、莲座期喷雾，防效可达90%以上，而单用克菌康拌种或于莲座期和包心期喷药，防效明显下降。在喷药时可加入10-20毫克/公斤的“增产灵“，或0.5%尿素或1000倍的磷酸二氢钾混合喷施，促进包心。