近年来，随着人民生活水平的日益提高，蔬菜种类日趋丰富。但白菜仍然是人民都很喜欢的蔬菜，那么如何提高大白菜的品质，丰富大白菜的品种，满足各方面的需求，是生产者面临的一个新问题。那么目前市场上白菜的品种有哪些？目前的白菜品种是什么呢？下面就来了解一下吧。
白菜的品种有哪些
1、豫艺金玲珑
极早熟微型黄心优质白菜，耐抽薹，外形玲珑美观，球重1kg左右，黄心，品质特好，适合现代家庭消费，深受市场欢迎。春种45天左右收获，每亩5000-6000株，高产5500kg以上，亩效益可达1.2万元。该品种抗病性好，春秋均可栽培，也可密植亩栽8000-10000株，作娃娃菜栽培。
4月1日露地种植“金玲珑”白菜，5月23号收获，亩栽8000株，管理简单，生长快，抗病耐抽薹，上市早，单棵平均1斤重，外观漂亮，黄心，消费者说口感吃，亩投资600元，效益却超过万元，明年还要多种些。
2、豫艺迎春
早熟优质春白菜，有较强的耐寒性，耐抽薹，定植后60天收获，合抱，单球重3-4kg，炮弹形，外叶嫩绿，内叶乳黄，品质好。适宜华北、北方区域春大棚栽培。在冷凉地区或高海拔地区可夏播。也适宜黄淮区域作秋白菜种植。
3、豫艺玉玲珑
选育的娃娃菜品种，早熟，适宜气候条件下定植后50天左右收获，外叶翠绿，外形美观漂亮，内叶嫩黄，口感，适期采收，净菜率高，单球重约300-500克，适合包装运输；该品种抗病性较好，春秋均可种植，耐抽薹。适于早春保护地、春秋露地、东北、西北或高海拔、高纬度区域越夏栽培。
4、豫艺盛春
春播结球大白菜品种，早熟，定植到收获约55天，球高25-30cm，球径16-19cm，单球重3-4kg，外叶嫩绿，内叶乳黄，晚抽苔，有较强的耐寒性和抗病性，生长速度快，结球能力强，高产达6000-7000kg。该品种夏季在冷凉地区或高海拔地区也可播种，秋季适期播种也有良好的表现。
目前的白菜品种
1、反季节栽培的春夏大白菜品种
目前市场上春白菜品种主要来源于韩国，其缺点是抗病毒病和抗干烧心的能力较差，且生长期较长，近年来我国育成的春白菜品种刚有少量上市，在晚抽薹性和产量方面有待进一步提高。北方抗高温干旱的夏白菜品种，其研究工作任重道远。
2、耐贮运品种
随着我国贮运和外贸行业的发展、大白菜特产区的增加，相应的大白菜品种也应紧紧跟上。目前在我国北方春季和高寒山区夏季广泛种植的春白菜品种，虽然晚抽薹性较强，但抗病性、品质和耐贮性亟待改进和提高。
3、特色优质品种
培育优质、综合性状好的大白菜品种仍是今后长期努力的方向，要继续培育新、奇、特、高营养或具有特殊颜色、风味的品种，如黄心、桔红心品种；为了超市和出口的需要，培育优质、结球紧实、外观漂亮、耐贮运、货架期长的中小型品种；另外从食用需求出发，还可培育生食多汁脆嫩、涮锅易熟，叶大绵软的包饭品种以及快餐等专用品种。
4、加工品种
我国每年生产大白菜数量很大，深加工是大白菜出路之一，随着大白菜加工业的发展，相应的加工专用品种的需求将是育种新的目标之一。加工品种一般要求产量高、营养丰富、干物质含量高，但不同加工方法对大白菜品种的需求也不尽相同，所以有针对性发展加工专用型品种甚为重要。
5、抗病品种
高抗病虫害品种的选育永远是大白菜育种重要的目标之一，栽培上使用抗病品种不但省工省时而且可以表达其品种的优良特性，此外还可以有效减少喷药次数，易于生产绿色或无公害优质产品，这对销售和出口都是至关重要的。
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