生姜，又名姜根、百辣云、勾装指、因地辛等，为姜科多年生草本植物，不仅是去腥、调味、开胃的佐料，还是除湿、去寒、发汗的好中药材。那么，生姜怎么栽培产量高？田间该如何进行管理？
生姜怎么栽培产量高
整地施肥
选择土层深厚、土质疏松肥沃的旱田，前作收后，深翻25~30cm。播前开沟作垄，采用沟播东西向开沟，沟距50cm，沟深10cm。基肥施入姜沟南侧的施肥沟中，亩施豆饼75～125kg、碳铵15~20kg或腐熟厩肥5000～7500kg、草木灰75～100kg、过磷酸钙25kg。种植生姜地块，不能连作，应选含有机质较多，灌溉排水两便的沙壤土、壤土或粘壤土田块栽培，其中以沙壤土较好，对土壤酸碱度的要求为微酸到中性，碱性土壤不宜栽培。
播前的准备
1.掰姜种
种姜催芽时，姜块较大，虽有的姜区催芽前已将大块掰开，但出芽后仍需挑选，因此，在姜种下地前多进行掰姜。掰姜的过程实质上是进行块选和芽选的过程。
2.浇底水
因生姜发芽慢，出苗时间长，若土壤水分不足，会影响幼芽的出土与生长。为保证幼芽顺利出土，必须在播前浇透底水。浇底水一般在沟内施肥后。于播种前1~2h进行，浇水量不宜太大，否则姜垄湿透，不便下地操作。
种植
应选晴暖天气进行。
播前，把已催好芽的大姜块掰成70～80g重的小种块，每个种块选留1~2个肥胖的幼芽，其余芽除掉，以便使养分集中供应主芽。保证苗壮苗旺。掰姜的过程实际上又进行了块选和芽选。如种植时天气干旱，需提前一天在种植沟中浇水，待水渗下后才可种植。
排放种姜时，按株距20cm左右逐一排放于种植沟内，姜芽一律朝南，并稍将芽头下揿，使姜块略向南倾斜，以便将来采收“娘姜”，随即盖细土4~5cm。
田间该如何进行管理
1.苗期管理
姜苗在出土前应注意防止干旱烧芽。一般以小水沟灌较合适，切忌大水漫灌。齐苗前后，一定要注意防止地下害虫对姜苗的危害。
姜种齐苗后应及时中耕除草，因为生姜系浅根性作物，根系不发达，所以在除草时要以浅为主。在夏至前后，结合中耕除草。每亩施用硫铵10kg对水浇施。
在施肥时应注意以水为主肥为辅。当姜苗发2～3个侧枝时，开始第1次培土。从畦沟里取土覆盖姜苗之间的空行上。不要压苗，一般培土不要超过10cm，过一段时间后所培土被晒干、风化。要抢雨天将土锄碎覆平，并结合第1次培土，每亩可施用复合肥10～15kg施于姜苗之间的空行内。
然后覆土。姜的地下部有向上生长的习性。且喜欢土壤疏松通气，故在生长期间应进行中耕培土。一般中耕2~3次，结合培土进行。
2.中后期管理
1）轻施捉苗肥，重施合枝肥
补施秋肥于6月上中旬结合浇水。每亩顺水冲施尿素25kg。以促进姜苗生长。
7月上中旬揭去地膜，每亩施用三元复合肥50kg。
至8月20日前每亩补施硫酸钾30kg。追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥，每7~10d喷一次，连喷3～4次，起治病防早衰作用，延长生育后期叶片功能期。
2）及时浇水，分次培土
为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70％出土后再浇水。具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。
第一水若浇得太晚，姜苗受旱，芽头易干枯。因地膜具有良好的保墒作用，苗期不宜浇水太勤，且以膜下浇小水为宜。夏季浇水以早晚为好，不要在中午浇水。同时，要注意雨后及时排水。
立秋前后。生姜进入旺盛生长期需水量增多，此期4~5d浇一水。始终保持土壤的湿润状态。为保证生姜收获后少粘泥土，便于贮存，可在收获前3～4d浇最后一水。施用分枝肥后，应根据生姜生长情况，及时进行分次培土2～3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。
以上就是小编为大家提供的生姜怎么栽培产量高的相关信息，希望可以帮助到大家。如果想要了解更多相关农资技术消息，可以关注：微信公众号huobao3456tv，留言回复即可获得所需消息。