为了让水稻更好的生长，一般农友们都会对水稻种子进行处理，通过提高种子发芽率来增加产量。那么，水稻种子如何催芽呢？水稻种子如何浸种呢？下面和小编一起来了解一下吧。
水稻种子如何催芽
1、播前晒种
水稻浸种催芽前将种子翻晒1至2天，可以增强种皮的透性，增进酶的活性，有提高发芽率和发芽势的作用。这对我县农民习惯于在早春购种，种子在购回后因贮藏保管不善而易吸湿的情况下尤其重要。另外，晒种或浸种还可降低种子内的发芽抑制物质如谷壳内脂A、谷壳内脂B、离层酸和香草酸等的浓度，因而有促进提早发芽的作用。又因晒种能使种子干燥一致，消除种子间含水量的差异，故浸种后吸水均匀，催芽时发芽整齐。同时，由于太阳光谱中的短波如紫外线具有杀菌能力，因而晒种也能起到一定的杀菌作用。
2、药剂浸种
水稻浸种的目的，主要是满足稻种发芽对水分的要求，使全部种子均匀地吸足水分，催芽时发芽迅速而整齐。水稻种子浸种的时间，粳稻种子一般在60小时左右，浸种时温度低时浸种时间可适当延长，温度高时浸种时间可略为缩短。杂交水稻种子采用日浸夜露法，即白天浸种10至12小时，晚上沥起的方法。
水稻水稻的某些病害是通过种子传染的。如稻瘟病、恶苗病、白叶枯病、胡麻叶斑病、干尖线虫病等。采用药剂浸种可以起到良好的防治效果。而一些病害如恶苗病、干尖线虫病，采用药剂浸种是有效的防治方法。常用的浸种药剂有线菌清、菌虫清、恶线灵、使百克等。采用何种药剂应听取植保部门的意。
3、保湿催芽
水稻保湿保温是水稻种子浸种催芽最主要的技术环节，也是农民朋友在种子浸种催芽过程中最容易出现问题的环节。种子在经过规定时间的浸种后，一般认为其种子吸取的水份已足够种子正常发芽所需的水分，因而在种子催芽过程中一般不需要另外添水。我县部分水稻种子的浸种催芽时间集中在5月上旬，而这正是历年气温变化较大的时候，一些农户在气温低时习惯于采用给种子加水的方法来催芽，而这正是造成种子烧芽的主要原因。正确的方法是：种子在浸种后把种子沥干，用保湿性较好的塑料袋扎好，在气温较低时，种子袋用少量的覆盖物盖好保温。在催芽过程中注意经常检查种子温度，防止因温度过高而烧芽。忌加冷水或温水。
水稻需要指出的是，温度控制是农民在生产实践中最不易做好的事。许多种子不发芽或发芽不良的情况均出现在温度控制这个环节。温度过高易造成烧芽，过低发芽速度慢，一些农民又会采取一些不当的催芽方法。为此，种子企业和农技推广部门应加强水稻品种种子发芽特性的研究，做好对农民浸种催芽技术的指导工作，对一些发芽温度要求高的品种，可以根据当地农业气象条件，选择提早或延后播种的方法，避开不良天气对水稻种子发芽的影响。
4、摊晾炼芽
水稻种子在催芽后，为了增强谷芽播种后对自然低温环境的适应能力，催芽后还应摊晾炼芽。一般在谷芽催好后，置室内摊放晾芽一定时间（半天以上），再行播种。有时谷芽催好后，因寒潮侵袭或其他原因不能及时播种时，也可用摊放晾芽方法，降温降湿，控制根芽生长，在有利的天气再进行落谷播种。
水稻种子如何浸种
1、晒种。一般浸种前，应将种子置于太阳下摊晒2-4个小时，以打破种子惰性，提高其活力，促进种子快速吸收水分。
2、清水选种。用清水或10-15%的盐水清淘种子，彻底去除秕粒，半饱粒和病粒。
3、短浸多露。经过摊晒分级的种子用清水浸种8小时后，有清水淘洗，露种3-4小时，如此反复，总浸种时间不要超过24小时，水分吸足的标准，谷壳色变深，皱纹不明显，腹白鲜明，米粒易折断，表明种子已吸饱水，转入催芽阶段。
4、促进破胸。对于早稻种子，宜采用此方法，将浸好的种子在45℃左右的温水中淘洗3-5分钟，保持谷温35℃左右，然后用稻草覆盖（防止高温烧芽），保持温度35℃10-12小时，对于一季稻和晚稻种子，由于浸种时，气温已经较高，为了保险起见，尽量采取短浸多次，自然破胸的方法。
5、保湿催芽。种子破胸后，加强通气，防止温度过高，保持30-35℃，促使根系生长，使根芽平衡，“干根湿芽”，即用水分来调节根芽平衡生长，水分过多，芽生长快，水分太少，会促进根的生长，用于调节的水温不要太高，一般以25℃为宜，单季稻及晚稻种子很容易在破胸后出现高温烧芽现象，发生这种情况切忌播种，以免浪费精力和秧田，应重新购种催芽。
6、摊晾炼芽。根芽出齐后，在常温下摊晾1-2天，谷层厚6-10厘米，用喷或淋冷水的方法炼芽，增强芽谷抵抗能力，同时保持芽谷湿润，防止干芽，早稻播种期气温低，更应进行炼芽，当芽长半粒谷长，根长一粒谷长时，即可进行播种。
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