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圣女果有什么功效 圣女果的食用禁忌

编辑:宋慧玲  发布时间:2019/6/17 9:40:30  浏览次数:382  信息分类:农资百科  专题:圣女果种植技术

圣女果的功效与作用圣女果,俗称小柿子、小番茄,红彤彤的小果,要么是甜滋滋的,要么是酸酸甜甜的,口感特别好。不仅很多小孩子爱吃,就连大人们也非常爱吃。吃了这么多的圣女果,有几个人知道圣女果的功效与作用?今天,小编想说说草莓的功效与作用以及吃草莓的一些常识。

圣女果有什么功效

圣女果有什么功效

保护肝脏圣女果中的维生素P的含量居果蔬之首,维生素p易促成红细胞的生长,对肝病有辅助治疗作用,有些孕妇患有慢性肝炎,在怀孕时期,肝脏负担又较重,吃小番茄能够有效保护肝脏。

防癌圣女果中含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,可防癌,特别是可防前列腺癌。

助消化圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

防癌圣女果中含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,可防癌,特别是可防前列腺癌延缓衰老圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质,这些物质可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

圣女果有什么功效 圣女果的食用禁忌

圣女果的食用禁忌

1、脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃,圣女果含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把圣女果当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

2、不宜吃未成熟的青圣女果,因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱,食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后,番茄碱的含量就大为减少至消失。

3、圣女果不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

4、圣女果不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。

5、圣女果不宜和青瓜、黄瓜同食,青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,圣女果富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

6、圣女果性微寒,气虚、阳虚、阴虚体质人群不宜食用。

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