油桃如何储藏 油桃储藏保鲜方法

油桃如何储藏呢？油桃怎么保鲜？油桃是我们夏季经常会吃的水果，但由于油桃不耐储存，很容易腐烂，那么夏季高温季节，油桃如何储藏呢？油桃储藏保鲜方法是什么呢？下面就和小编一起了解一下吧。

油桃如何储藏

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏油桃。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。油桃采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50—150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃油桃时随取随盖，一般可贮藏半年以上。用于贮藏油桃的箱子要清洁无味，箱底和四周放两层纸，每个油桃也用柔软的白纸包好，整齐地摆在箱子里。

油桃适合放在缸、罐或者是纸箱里，再放在阴凉处，装好后再喷酒上白酒，用棉絮盖蒙在塑料布封口的地方，可以防止酒气散发，这样在下次吃的时候就会和刚买回来的一样新鲜了。

油桃储藏保鲜方法

1、冰箱存储保鲜

先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱存储，温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%，该种存储方法，贮藏期可长达1个月。

2、化学存储保鲜

油桃在存储期间，常因褐腐病而引起油桃的腐烂，利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。

3、气调存储保鲜

将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下，可有效存储6周时间，比在空气中存储期延长1倍。

4、冷藏保鲜

冷藏保鲜的适合温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若需要更长时间存储，需要严格控制冷库温度不能波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质，较耐存储的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。

以上就是农资小编为大家介绍的油桃如何储藏以及油桃储藏保鲜方法，在此提醒广大农友们，在挑选油桃的时候，尽量挑选颜色鲜红的油桃，口感更好。油桃冷藏时间过长，会淡而无味，因此，贮藏期不能过长。