给你介绍一下长寿菜
编辑：董丹 发布时间：2010/10/23 9:45:53 浏览次数：1752 信息分类：
农资知识
长寿菜，它在人们追求享受自然的风味中获得重视，在台湾省它作为一种优良的深绿色蔬菜，发展很快。又名叶用甘薯，俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶，是甘薯的叶、叶柄和芽梢部，学名Ipomoeaatata(L.)Lam.，为旋花科(Convolvulaceae)牵牛花属草本匍匐性蔓生植物。原产于热带美洲，现广泛栽培于全世界热带和亚热带地区。我国南北各地都有栽培，以收获地下块根为主，叶蔓作饲料，民间也有采食叶作为粗菜。近年发现，薯叶中含丰富的营养物质，是维生素、矿物质钾、钙之来源，而且其病虫害甚少，很少使用农药，比其他叶菜类较抗暴风雨，生长迅速，为良好的夏季叶菜。
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