青花菜的春季栽培技术

青花菜春季栽培要求技术较高，关键技术是合理选用品种，适期播种，前期保温，确保青花菜的正常前期不受冻，今天就为大家介绍青花菜的春季栽培技术。

青花菜的春季栽培技术：

1、品种选择春季栽培的气候特点为苗期温度低，生长后期温度升高快，因此，不能选择早熟品种，否则会造成先期抽薹现象，但也不能选择迟熟品种，因为迟熟品种在低温下才能结球，但其生育期长，结球期将会遇上较高的气温，从而不能结球或形成松散的或毛叶花球。青花菜春季栽培应选择适应性强、耐寒、较耐热、株型紧凑、花球紧实的中温型中熟或中早熟品种。

2、播种日期播种期一般为1月下旬，在大棚、阳畦或温室等保护地内育苗。

3、培育壮苗3.1、采用保护性设施育苗　　冬春季节栽培的青花菜，为避免过低的温度造成冻害和先期抽薹，应采用大棚、阳畦或温室等保护地育苗，必要时需采用多层覆盖保温育苗。有条件的要提倡采用直接播种在营养钵中或穴盘中的育苗方法，无需假植分苗，且定植时可缩短缓苗期。

3.2、加强管理　　冬春季温度低，幼苗易受冻害或冷害，为避免淋水引起土温急剧下降，苗期应注意控制浇水次数和浇水量，防止因棚内湿度过大而引起猝倒病等多种病害的发生。

3.3、合理控制苗龄　　冬春季节温度低，秧苗生长慢，苗龄一般在45～50天，具4～5片真叶即可定植。棚内育苗露地定植，根据露地定植的适宜时期，调节育苗棚内的温湿度，确保秧苗能按期移栽。

4、定植青花菜适宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的优质、肥沃田块栽培。土壤翻耕后施足基肥。有条件的要采用地膜覆盖栽培，不但可提高土壤温度，保墒，减轻杂草危害，明显增加植株长势和增强植株抗病性，增产效果明显。

定植前7～10天进行炼苗，可在晴天中午通风降温，使幼苗逐渐适应室外的低温环境，以提高移栽成活率。每天进行的炼苗时间应逐渐延长。选晴天天气温度较高时定植，山东春季栽培青花菜一般在3月中下旬定植。移栽方式多采用平畦栽培，畦宽1.2米，畦内栽2行，行距60厘米，株距30～35厘米，每亩栽3000株左右。大棚等设施内栽培的，密度则应该稍稀些，每亩栽2500株。定植后及时浇定根水，促活棵。活棵后因气温低，蒸发量较小，一般不需浇水，如土壤过干。

青花菜营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。