云南小黄姜有何功效 营养价值和作用

云南小黄姜是中国云南地区有名的地方特产，也是一种具备强劲的作用的调味料食材，营养价值丰富，那么，云南小黄姜到底有何功效呢？让我们带着这个问题接着往下看吧！

云南小黄姜功效与作用

1、抗氧化性、延缓衰老、抑止肿瘤

小黄姜中常含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的构造均具备较强的抗氧化性和降低胆固醇功效;抑止肿瘤功效;吃姜能延缓衰老，老人常吃小黄姜能除“老年斑”。

2、降暑、减温、醒神

在酷热的平均气温下吃一些小黄姜能具有激动、大量出汗、减温，醒神的功效。针对有一般炎热主要表现，如头晕目眩、心悸、胸闷气短、恶心想吐等状况的患者，适度喝些姜糖水是大有益处的。

3、开胃健脾增加食欲

小黄姜味道辛辣，含有丰富的姜辣素，这种物质能促进唾液胃液分泌，而且能增加食欲，会让人有种胃口大开的感觉。在夏天人们出现食欲不振或消化不良时，能直接吃一些小黄姜，会让症状明显好转。另外夏天多吃一些小黄姜，还能保健身体，能驱除身体内堆积的寒气。

4、杀菌消炎

小黄姜中含有的姜辣素和姜黄烯等物质都是天然药用成分，对人体内的多种病原菌都有明显抑制和消灭作用，它能防止人体细胞因细菌感染而出现炎症，对人类经常出现的肠胃炎，口腔炎以及气管炎都有明显预防作用，另外消防将还能消灭人体皮肤表面的真菌能阻止皮炎和痤疮以及痈肿疼痛等多种不良症状发生。

5、预防感冒

小黄姜能增强人体的抗病毒能力，并能降低流感病毒的活性，能阻止他们对人体细胞产生伤害，在流感高发季节中，人们多吃一些小黄姜能预防感冒发生，另外在寒冷冬天中原来用小黄姜煮水泡脚还能促进血液循环加快身体内寒毒代谢，它既能预防感冒，也能防止关节炎和风湿骨痛发生。

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