茼蒿菜如何催芽 如何采收 如何保存
编辑:刘强 发布时间:2021/4/16 8:41:07 浏览次数:5730 信息分类:
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茼蒿作为一种普通的绿色蔬菜,它的味道是极好的。很多小伙伴不知道茼蒿菜如何催芽,如何采收,如何保存!下面小编就带大家一起来了解一下吧。
茼蒿菜如何催芽
将茼蒿种子放在30℃左右的温水中浸泡24小时,然后捞出来用清水冲洗掉浮在表面的杂物,将种子表面的水分晾干。放在15-20℃的温度下催芽,每天检查并且用清水淘洗1次,以免种子发霉未及时发现。等到大部分种子露白即可播种。
茼蒿菜如何采收
春播茼蒿第一茬在茼蒿长到25厘米高左右时开始用镰刀收割采收,留茬高度1.5厘米左右。第二茬在株高达到30厘米高时收割采收,留茬高度10厘米左右。第三茬株高达到35厘米时收割采收,留茬高度15厘米左右。大多采收撕茬后清除根茬。
秋播茼蒿在小雪前后收割第一茬,视其长势再于12月底和次年1月下旬分别采收第二、第三茬。
冬播茼蒿前期要注意养根壮苗,后期促其速长,以提早上市,争取来年3月上旬收割第一茬,3月下旬和4月中旬收割第二、第三茬。
茼蒿菜如何保存
1、买菜途中尽量不要被压挤到;并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉。
2、若买的时候商家洒了很多水,最好把水稍微甩干一点或摊开晾干水气;然后用纸把蔬菜根部包一下,再放入保鲜袋中,竖着放在冰箱里冷藏,但不宜久存,要尽快吃完。
3、如果想长期保存,可将茼蒿用保鲜膜依食用分量分包,放入密闭容器并冷冻保存以防变干。
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