秋季蔬菜有哪些品种 秋季蔬菜如何管理

现在正值秋季，很多人闲着喜欢种点蔬菜，其实这是个非常好的习惯，自己种的蔬菜美味又健康，是很绿色的蔬菜。那么，秋季蔬菜有哪些品种呢？秋季蔬菜如何管理呢？下面一起来了解一下吧。

秋季蔬菜有哪些品种

一、香菜

香菜的生长周期其实不长，很多时候只要种植条件恰当就可以栽种它，现在市场上香菜的销售量还是挺大的，很多人家里拌凉菜、做鱼、做火锅都少不了新鲜香菜。而八月份中下旬非常适合栽种香菜，当然如果你们那的气温还是很高，推迟到九十月份也未尝不可。

二、芹菜

芹菜不耐热但是耐寒，生长适宜温度一般在十五度到二十度之间，露地栽培模式中，秋季栽种的芹菜口感最佳，当然也要根据品种特性来。北方地区的芹菜一般在七月份左右就可以播种育苗了，然后立秋之后的八九月份可以移栽定植。南方地区温度较高的地方可以适当推迟。

三、大白菜

我国大部分地区的白菜主要栽种季节就是在秋季，经过霜打的白菜口感会更佳，早熟品种一般八月份上旬就播种了，中晚熟则在八月底到九月初，晚熟品种一般可以推迟到八月份下旬左右。

四、萝卜

昼夜温差大的秋季挺适合栽种秋萝卜的，秋萝卜栽培时间一般也就在七月份上旬到八月份中旬前后。冬萝卜可以推迟到九月中上旬进行。萝卜品种，白萝卜、青萝卜、胡萝卜都可以考虑。

五、莴苣

立秋了天气会开始慢慢变凉，而莴苣喜欢冷凉生长环境，秋莴苣一般七八月份进行播种，十月份左右就可以进行采摘了。

秋季蔬菜如何管理

加强肥水管理。

山地蔬菜产区要尽量集聚细小水源，并于傍晚适时灌溉。发挥“微蓄微灌”系统的作用，茄果类、豆类、瓜类蔬菜宜采用滴灌灌水，叶菜类蔬菜以微喷灌水调温保证植株水分供给，减轻高温危害。按照“薄肥勤施”的原则，及时追肥，促进植株生长，宜采用肥水同灌即水肥一体化技术。畦面覆盖结合根外施肥，喷施磷、钾肥，增强蔬菜植株抗高温能力。

抓好蔬菜播种育苗。

蔬菜苗床地应尽量保持土壤湿润状态，如遇连续高温干旱，除每天早晚浇水外，可间隔3-5天浇灌一次跑马水（水灌至与沟平后排干余水），有条件的应采用微喷灌技术进行降温、增湿，改善蔬菜秧苗生长环境。对于播种的叶菜类可覆盖遮阳网，防止高温暴晒和大雨冲刷，有利于保墒和出苗。

果菜类及花菜、甘兰等秋菜育苗宜采用穴盘和持水性好的轻型基质，防虫网上增加遮阳网覆盖，以起到降温保水作用。定植前一周揭去遮阳网和防虫网进行渐进高温炼苗，提高菜苗移栽大田后的成活率、缓苗速度、抗旱能力。

加强病虫害防治。

除此以外，还需要做好基地防台、防涝工作，并且加强病虫综合防治。生产上应加强综合防治，及时病虫残株，采取高温闷棚、灌水浸田或土壤处理，减少病虫害发生，应用防虫网覆盖、杀虫灯、昆虫性诱剂、色板诱杀等物理防控技术，减少农药施用次数和使用量。

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