大头菜种植时间 种植方法 如何管理

编辑:刘强  发布时间:2020/8/8 9:14:06  浏览次数:422  信息分类:苗圃网  

大头菜即芥菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味。那么,大头菜种植时间是什么时候呢?种植方法有哪些呢?如何管理呢?下面一起来了解一下吧。

大头菜种植时间

大头菜的种植时间在春秋两季,是在秋季的7-10月份进行种植。种植之前需要把种植暴晒两三个小时,然后用湿毛巾包起来在20-25℃的环境中,放置3天左右的时间,注意每天都要喷水进行保湿,三天之后就可以取出种子进行种植了。种植在土壤中之后浇透水就可以了,浇水要慢不要冲出种子。

大头菜种植方法

1、播种育苗

大头菜可直播也可育苗移植。但为了管理方便与利用土地,多采用育苗移植。大头菜适于冷凉湿润的季节生长,生长适温为15-20℃。前期有高的温度,有利于幼苗的生长,后期温度较低,日夜温差较大,有利于肉质根的膨大。因而播种期随各地气候不同而异,珠三角地区多在9-10月播种。

育苗方法是与芥菜、白菜育苗一样,选择肥沃湿润、通风良好的地方,施足基肥,作成高畦,将土块打碎弄平,然后播种。出苗后10天左右间苗1次,拔掉过密及病虫为害的劣苗,苗距6厘米见方。在幼苗生长期间,需要施肥和淋水,并喷药杀虫。播后26天左右,苗高12-15厘米,有4-5片真叶时,即可定植。

2、整地移植

大头菜是根菜类蔬菜,应选择土层深厚、肥沃、排灌方便的粘壤土或壤土作植地,前作未种过十字花科的菜地或水稻田。整地等工作与萝卜基本相同,即前作物收后翻耕晒白,每亩施入腐熟有机肥1500公斤,复合肥50公斤作基肥,施肥后耕耙,作成宽0.7米或1.5米,沟宽0.5米的高畦。

大型品种,如荷塘冲菜的黄苗品种,可采0.7米的窄畦,植双行,株距30厘米,亩植3600株左右;中小型品种,如江南头菜的细苗品种,则采用1.5米的宽畦,株行距25×35厘米,亩植5000-6000株。一般开穴种植。种植时将直根埋在土中,再稍微上提使根伸直,而后稍压淋水即完成。

3、肥水管理

定植后如果天气干旱,每天淋水1-2次,5天后活苗,以后看天气情况而适当淋水。肉质直根膨大前要适当控水,使直根深生,膨大后保持土壤湿润,当肉质根形成后期要控制水分,一般在收获前7天停止灌水,使组织充实,提高加工品质。

种后十天始追次肥,以后七天又追1次肥,肉质根始膨大,要追施1-2次重肥,并增施钾肥(每亩15公斤)。每次施肥前先松土、除草,施肥后1-2天即淋水,促进肥料溶解,供作物吸收。生长期中培土1-2次,以免根部外露影响品质。

4、病虫害防治

大头菜主要病害有软腐病、病毒病、霜霉病和根腐病。软腐病可用70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍喷射或世高水分散粒剂1000-1500倍液喷射。病毒病:应避蚜育苗,用病毒K1000-1200倍液或病毒毙克1000倍液下午5点以后喷施。霜霉病可用75%的百菌清可湿性粉剂500倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或25%疫霜灵800倍液交替使用防治。

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