北虫草如何种植 北虫草人工栽培技术

北虫草又叫北冬虫夏草，与冬虫夏草同属不同种，作为冬虫夏草的替代品。近年来，北虫草越来越受到人们的喜爱。那么，北虫草如何种植？下面就来了解一下北虫草人工栽培技术。

北虫草人工栽培技术

1、选用优质菌种

建议到正规大学，科研院所，有关虫草研究的专业公司，购买一代北虫草母种，或购买正在生长的北虫草子实体，自行分离作试管母种。存放于0～4℃冰箱冷藏，不超过3个月，使用必须保证3代之内试管种，大规模生产前，做一次出草试验，确保菌种正常，甚为关键。

2、选用优化的培养基

2.1母种培养基乳糖15g/L，蔗糖20g/L，蛋白胨15g/L，牛肉膏，5g/L，磷酸二氢钾2g/L，硫酸镁1g/L，VB120mg，VB210mg，琼脂20g/L，加水1000mL[1]。

2.2液体菌种培养基马铃薯100g/L，蔗糖20g/L，蛋白胨15g/L，牛肉膏5g/L，磷酸二氢钾2g/L，硫酸镁1g/L，VB120mg，VB210mg，加水1000mL[2]。

2.3固体培养基大米20g，水25mL；大米13.4g，小麦6.6g，营养液25mL[4]；小麦25g，营养液33mL；采用500mL罐头瓶；小麦30g，营养液51mL；采用750mL罐头瓶。

优化适宜的营养液配方：蔗糖2%，蛋白胨2%，磷酸二氢钾0.1%，硫酸镁0.2%。正常情况下，生物学效率均达到65%以上，视为出草正常。

采用优化的母种培养基，能够大限度的满足北虫草菌种的营养生长，菌丝纯白浓厚，能够保持菌种活力；优化的液体菌种，清澈透明，如小米粒均匀稳定，三分钟不沉淀，有浓郁的芳香味；优化的固体栽培种，能够保证子实体正常生长需要，实现小投入，大产出。

3、无光恒温发菌关

常规灭菌后，待温度降至28℃，在无菌操作台接入液体菌种5mL，放置室温25℃发菌室，无光发菌4～5d，待培养基表面布满棉絮状白色菌丝，培养基背面现白色纹状，表明菌丝已长满培养基。

4、原基分化期管理

适当的温差刺激是关键，可降温5℃，保持20℃，同时24h见光，保持相对湿度70%～80%，24h后，白色菌丝会逐渐转化橘黄色，3～5d，即可出现大量原基。持续的全光照，菌丝覆盖全的培养基，原基分化比较早，比较致密，原基的致密决定子实体的数量，是北虫草稳产丰产的前提。

5、子实体恒温生长期（出草期）管理

原基分化完毕，小草长出2cm左右，即可调整室温22℃，在玻璃瓶盖扎小孔通气，夜间光照14h，白天无光10h，提高相对湿度90℅，每天通风30min，持续管理20d左右。

6、适时采收是高产的关键

北虫草的生长期在40～50d，过早采收会降低产量，过迟采收，影响子实体的商品价值。待子实体长至8～10cm，头部膨大，散发孢子粉之前采收，晾一天，烘干，放置空调房间无光恒温保存。

北虫草之所以难以稳产栽培，关键在于菌种退化快，所以采取关键技术措施，保持菌种活力，就会减少不必要的损失，达到丰产高产的目的。

注意：北虫草所含部分营养成分与冬虫夏草相似，价格相对较低，其人工培育技术也基本成熟，现已得到很好的推广。