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吃藜麦有什么好处 藜麦的功效与作用

编辑:小贺  发布时间:2019/5/20 10:07:00  浏览次数:923  信息分类:农资信息  专题:藜麦种植技术

藜麦是中国西北地区的特有粮食作物,它原产于南美安第斯山区,现在在中国西北的青海和西藏等地有大面积出产,是当地居民的主要食物。那么吃藜麦有什么好处?藜麦的功效与作用是什么?下面就来了解一下吧。

吃藜麦有什么好处

藜麦属于藜科植物,藜科可食用的植物比较少见(菠菜和甜菜是藜科)。我们日常食用的谷物粮食,小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等基本都属于禾本科,藜麦营养和食用价值超过多数谷物,或许和它是独特的藜科植物有关。藜麦被誉称为超级谷物,成为最具潜力的农作物之一。

藜麦食用功能特性:藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊人群。

藜麦的功效与作用

1、促进胎儿发育

藜麦是最适合怀孕女性食用的健康食材,它能为女性身体补充丰富的维生素e和天然叶酸,这些物质可以通过脐带被腹中胎儿吸收和利用,能促进胎儿发育,而且能降低胎儿畸型率。藜麦还能提高女性受孕率,它能调节女性内分泌,提高卵巢功能,也能为女性身体补充丰富的营养,能提高女性身体素质,平时最适合那些处于备孕期的女性食用。

2、维持酸碱平衡

在人们生活水平提高以后,大鱼大肉已经成了人们饮食的主要基调,这种情况下,人体就会吸收过多的酸性成分,容易出现酸性体质,会让身体出现亚健康,而藜麦是一种典型的碱性食材,它能加快人体内酸性物质代谢,可以维持人体内部环境的酸碱平衡,并能阻止亚健康出现。

3、补充蛋白质和氨基酸

黎麦是一种高营养食材,它不但含有丰富的植物蛋白,还含有多种人体正常代谢时必需的氨基酸,平时人们使用这种食材,能把它含有的营养尽快吸收和利用,能促进身体代谢,也能增强身体素质。它含有的氨基酸被人体吸收以后,还能提高脑细胞活性,也能促进智力发育,能让人们变得越来越聪明。

4、预防心血管疾病

藜麦这种食材中还含有丰富的微量元素镁和一些天然芦丁,这些物质都是人类血管正常工作之必需的营养成分,它们可以提高血管的韧性和弹性,而且能防止血压血脂升高,并能营养心肌,提高心肌的收缩能力,平时多吃一些藜麦能保护心血管降低心血管疾病的发病率。

以上就是农资小编为大家介绍的吃藜麦有什么好处以及藜麦的功效与作用,想了解更多藜麦种植技术,可以关注:微信号:huobao3456tv学习更多,关注后你也可以留言回复想了解的植保信息。

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