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西兰花有什么营养价值 种植技术要点有哪些

编辑:小敏  发布时间:2019/2/2 8:12:48  浏览次数:158  信息分类:苗圃招商  

西兰花又名青花莱、意大利芥蓝、绿花菜、嫩茎花椰菜等,它是一种高营养价值的天然食材,在健康饮食的食谱上我们总能发现西兰花的身影,因此种植西兰花的农户不少,那么,西兰花有什么营养价值?种植技术要点有哪些呢?一起来看看吧!

西兰花有什么营养价值 种植技术要点有哪些

西兰花有什么营养价值?

西兰花的矿物质含量比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量非常丰富,比同属于甘蓝的其他菜要高得多,同时,它的维生素C含量高于卷心菜花20%左右,是西红柿的5-6倍,维生素C含量丰富,它的胡萝卜素含量是卷心菜花的30倍以上,叶酸含量是卷心菜花的2倍,蛋白质含量是菜花的3倍,是番茄的4倍,从营养元素的含量来看,同等质量的西兰花要比其他蔬菜的营养含量更高,所以说西兰花是蔬菜皇冠。

西兰花种植技术要点有哪些?

1、定植前的整地工作

地块翻犁细碎、耙平后后以五米开墒,墒沟与进水口平行以利灌排水;墒开好后打定植穴(开墒和打穴均必须拉线,做到规范整齐),定植穴的规格(即株行距)为45×50㎝,定植穴打好后,亩施农家肥1500-2000公斤(有条件的情况下),三元复合肥50公斤+4.5公斤硼沙作底肥,底肥须与塘土混伴均匀。

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2、盖膜

为保水、保肥、保温、抑制杂草生长,须盖膜,本次使用幅宽 2米 的黑膜,横盖(即与墒面垂直),每一幅5米长(即墒的宽度)2米宽的膜可定植西兰花44株左右。盖膜后用土压好膜边。

3、定植时在塘的上方把地膜打一孔,栽下苗,用土把苗根颈部与地膜结合部盖严。(定植时须拉线)。

4、浇足定根水,成活后适当减少浇水次数。

5、中耕管理

(1)水份:西兰花生长期间要保持土壤湿润,尤其是花序分化后的花球生长发育阶段,切勿受旱。浇水可在追肥时或追肥后进行,并根据土壤干湿情况和植株生长情况掌握。可采取沟灌方式,水份达半厢高时撤水。若水份不足,抑制花球形成与膨大,产量就会减少。

(2)追肥:西兰花需肥量大,应根据不同生育期适时追肥,苗期追施氮肥,促进营养生长,中期控制施肥,防止过旺徒长,后期重攻球肥,促进花球肥大。施肥时间:定植成活后一星期施肥,每亩可用尿素或复合肥20千克,定植后25-30天,再用复合肥 20千克 穴施,当花球形成时,应重施最后一次追肥,复合肥15千克,尿素10千克。

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(3)主要病虫害及防治技术:西兰花抗病性较强,虫害危害不重,常发生的病虫有:霜霉病、软腐病,小菜蛾、菜青虫、菜蚜。

病害:前期可得霜霉病后期易患黑腐病,可用白菌清、敌克松、扑海英防治,霜霉病属真菌性病害,在花球发育过程表现较明显,发生在老叶开始,然后延至幼叶,初时出现缺绿,叶片变黄的病斑,干燥时叶片干枯,潮湿时叶背出现霉菌。主导因素是湿度过大,植株抗性下降。此外还有软腐病:属细菌性病害,青花菜生长后期遇较多雨水易发生,病斑呈大水渍状,逐渐软化腐败,产生臭味。病菌从根、茎、叶的伤口侵入。防治:发病初期及时喷洒硫酸链霉素或72%农用链霉素可湿性粉剂3000—4000倍液,或新植霉素4000倍液。

虫害:小菜蛾:初龄幼虫仅能取食叶肉,留下透阴表皮,3—4龄幼虫可将菜叶食成孔洞或缺刻,严重时全叶被食成网状;菜青虫:幼虫啃食叶肉,只剩一层透明的表皮,重则仅剩叶脉,为害花球时容易发生软腐病;菜蚜:以成蚜和若蚜吸食寄主汁液,被害植株严重失水卷缩、变黄、扭曲畸形,菜蚜为害还可发生发展为煤烟病及传播病毒病。可发生30—40代。虫害防治:可用除尽、啶虫脒、吊丝虫净交替喷洒防治。

以上就是农资小编为大家介绍的西兰花有什么营养价值,种植技术要点有哪些的相关信息,想了解更多种植技术,可以关注:微信号:huobao3456tv学习更多,关注后你也可以留言回复想了解的植保信息。

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