大蒜是我们常吃的一种蔬菜，一般被作为调味品，还具有的功效，每天的需求量都非常大。我国基本所有地区和城镇都可以种植大蒜，通常是以家庭为单位的小规模自给自足，是名副其实的“草根食物”，但是在未来，大蒜应该会以大规模的批量种植为主。那么，大蒜一亩地的种植成本与利润大概是多少钱呢？2018种植大蒜赚钱吗？一起来看看吧！
大蒜一亩地种植成本与利润是多少
种一亩地大蒜的成本
大蒜的成本分为蒜种、化肥、农药、农膜、灌溉、收蒜6项。
1、蒜种每亩地需要350-400斤，差不多需要1750-2000元；
2、化肥使用主要以复合肥、有机肥为主，其中，复合肥每亩用量为2袋，有机肥每亩使用3袋，每亩大蒜种植的化肥总费用为1500元左右；
3、由于大蒜有着天然抗虫的作用，因此在生产过程中使用农药的种类主要为除草剂，每亩花费100元左右；
4、农膜以地膜为主，每亩使用一次性地膜的费用为30元左右；
5、蒜地使用电力或柴油动力来进行抽水灌溉，平均每亩灌溉3次，总共花费约50元；
6、种一亩地大蒜人工成本1000元左右（包括种蒜、挖蒜等雇工费用）。
按以上数据计算，种一亩地大蒜成本大概需要5000元左右。
种一亩地大蒜的产量
大蒜平均每亩收获3000斤左右，当然有收得多的，也有收的少的，我们这里只算一个大多数能达到的产量。
种一亩地大蒜的利润
按照成本计算的话，今年鲜蒜少要卖到1.7元才够成本。除去成本，就是大蒜的利润收益了。而去年行情这么好的情况下，鲜蒜开始才卖到2.3元左右。
大蒜作为调味品，由于产量小、产区集中，总的需求量不是很高，其价格比其它农产品更容易被操纵，而耐储存、可长期保鲜的特性更令大蒜极具炒作性，蒜农能否获益取决于蒜价。想要靠种植大蒜来获利，规模化种植是关键。掌握一定数量的大蒜是当今蒜商盈利的主要方式，因此，蒜农可以凭借规模化的种植来获得本应当属于蒜商的优势，提高自己的议价能力，以获得更大的利润。
2018年种大蒜赚钱吗？
随着大蒜保险的大范围推广，蒜农不断增加种植面积，但大蒜销路并没有拓宽，因此，没有形成产销联动的良性市场机制，再加上大蒜脱水企业生产能力有限，新收大蒜不能即时切片外销，造成市场呈现供大于求的状态。目前，大蒜脱水企业仍普遍持观望态度，会对大蒜的价格产生一定影响。
针对当前大蒜价格下滑的趋势，农民可种植早熟品种、苔蒜、富硒大蒜、蒜黄、蒜苗等多元化品种，同时开展双层膜覆盖、小拱棚种植等种植模式，错开集中上市时间，增加抗风险能力。同时，鼓励企业发展大蒜加工业，发挥大蒜加工企业“蓄水池”作用，形成稳定的销售渠道，避免蒜价的高低起伏，保证蒜农稳定盈利。积极推进国内外标准与标准接轨，增加对大蒜需求量；同时协助突破大蒜出口的贸易壁垒，开拓更多国外市场来赚钱。
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