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黑莓和蓝莓的区别是什么 黑莓的功效作用

编辑:小恒  发布时间:2018-8-9 11:12:27  浏览次数:107  信息分类:农资知识  专题:黑莓种植技术

黑莓,很多人刚听到这个名字的时候并不是很了解它是什么。其实,黑莓也是一种水果,由于这种水果不易保存,所以在市场上并不是很常见。但它具有很高的营养价值,还是受到了不少忠实的粉丝。

黑莓和蓝莓的区别是什么 黑莓的功效作用

黑莓和蓝莓的区别是什么

1、黑莓

黑莓,也称露莓,原产地北美洲,属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物,从两千多年前的古希腊开始,当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。

黑莓极不容易保存,采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存,否则营养成分大量流失且发酵变质,目前中国出产黑莓主要加工成冻果出口到欧美,澳洲等地,因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果!

2、蓝莓

英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。

其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。

黑莓和蓝莓的区别是什么 黑莓的功效作用

黑莓的功效作用

1、护眼。黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。

2、壮骨。黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要,一把黑莓可满足锰的日需求量的一半。

3、促进健康细胞分裂。黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿嵴柱裂等出生缺陷。

4、增强免疫力。黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。

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