芦笋什么时候上市 芦笋生长周期多久

芦笋是一种春季食用的食材，味道鲜美，是很多人都喜爱的一道美食，但是芦笋的季节性比较强，种植区域比较集中。那么，芦笋什么时候上市？芦笋几月份有？芦笋生长周期多久？下面就来了解一下吧。

芦笋什么时候上市

芦笋的上市时间根据地理环境不同而不同，我国华北各地通常在4月上中旬开始采笋。采笋持续日期依植株年龄、气候、土质、施肥管理等条件而异，当出笋数量减少并变细弱时必须停止采收，采收期过分延长，则绿色茎枝的生长日期被缩短，养分的制造和积累减少，影响第二年嫩茎的产量。一般年采收期以20～30天为宜，采收第二年30～40天，以后可延长到60天左右。

芦笋生长周期多久

1、芦笋年生长周期是指芦笋在一年中的生长发育。在我国南方热带地区，芦笋地上部全年常绿，同化作用常年进行，年生长周期不明显；在我国北方地区，芦笋年生长周期有着生长期和休眠期2个不同的阶段。

2、生长期是从当年春季嫩茎开始抽发到秋冬季地上部枯黄凋落。当春季地温回升至10℃时，嫩茎开始萌动，并有少量出土，地温上升至15℃一17℃时，嫩茎普遍出土、生长，不采收的嫩茎逐渐生长发育，形成高大茂盛的植株，同时地下部也在不断的生长扩展。入秋以后，由于天气晴朗，昼夜温差大，光合作用制造的养分开始向肉质根中大量输送，直到秋末冬初地温降低至5℃时，芦笋枝叶逐渐枯黄而停止生长。当年生长越健壮，向肉质根中输送的养分就越多，翌年芦笋的产量就越高。

3、休眠期是从秋冬季地上部枯死到翌年早春嫩茎萌动的阶段。休眠期地上部枯死，地下部仍有生命力，但地下茎不再生长，根系只进行限度的呼吸作用。休眠期的长短主要取决于温度，一般低温期越长，休眠期也越长。在华北地区休眠期一般4-5个月，东北地区一般5-6个月。

芦笋哪里特产

，秘鲁，德国，法国，西班牙，美国，日本

目前是芦笋的生产国2010年产量6,960,357吨，远远于其他国家（第二秘鲁335209吨，第三德国92404吨）。

芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。另外，崇明岛也有分布。北方旱田里生长的芦笋品质要优于南方水田里生长的芦笋。旱田里水分少，芦笋生长周期慢，茎体所含水量小，口感佳。水田里生长的芦笋吸收水分多，生长快。

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