油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，具备突出的“三高一低”的特点：高产出（五年生亩产可达300公斤，亩综合效益可达万元）、高含油率（籽含油率22%）、高品质（不饱和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收，成本低）。今天我们来介绍一下油用牡丹种植技术以及油用牡丹的种植前景。
油用牡丹的种植技术
油用牡丹分川水地和旱坡地两类：
1.川水地：要求地块平整，土壤肥沃，灌溉渠系配套，土壤透气性好且未栽植过牡丹，土壤pH值在7.2~8.0之间。
2.旱坡地：要求土壤基本具备栽培条件，透气性好且未栽植过牡丹，年降水量400毫米以下应有灌溉条件，土壤pH值在7.5~8.2之间。
一、整地
1.川水地：整地，除去杂根杂草。每亩施有机肥（羊粪、牛粪、鸡粪）1000~1500公斤或饼肥150~200公斤，均匀撒施后深翻整平。
2.旱坡地：依地形水平线修整成反坡梯田或水平台，反坡梯田宽度1.5~3米，水平台宽度1米以上，长度依地形而定。每亩施有机肥1000~1500公斤或饼肥150~200公斤，均匀撒施后深翻整平。
二、栽植
1.栽植时间：春季3月20日~4月15日，秋季7月20日~10月10日。
2.栽植密度：
（1）川水地：采用宽窄行种植，宽行宽1米，窄行宽60厘米，单行配置，株距50~60厘米，密度1110~1330株/亩。
（2）旱坡地：采用等行距栽植法。行距1米，株距1米，密度667株/亩。
3.苗木选择
（1）品种：紫斑牡丹单瓣型品种紫斑白、雪莲、雪中送炭、红斑白、玉蝶、中川紫斑白、粉莲、红金蕊、蓝荷、大瓣蓝等。
（2）苗龄为2~3生，裸根苗。
（3）要求枝条健壮、根系完整、顶芽和侧芽饱满，无机械损伤，无病虫害。
4.栽植方法：采用穴植法栽植，栽植穴直径40厘米，深度40厘米，栽植前施入腐熟有机精肥150克/穴，与穴土搅拌均匀，将苗木放入穴中央，覆土20厘米后，缓慢向上提苗，让根系舒展，使根茎上2厘米处与地面持平，然后踩实，再二次覆土，直至土壤与地面平齐。
5.浇水：栽植后及时浇灌定根水，水渗透后对地表进行松土，防止蒸发和板结。
三、田间管理
1.松土锄草：每年松土锄草3~4次，从第三年开始每年对土壤深翻一次。
2.施肥、浇水：每年10月结合深翻采用穴施或环状每亩施饼肥100公斤；每年视土壤墒情浇水2~3次。
3.修剪：每年修剪两次，春季一次，剪除干枯枝及根部萌发芽；入冬前再修剪一次，剪除顶部枯枝和影响苗木生长的徒长枝。
四、采摘
1.疏花采摘：苗木进入盛花期，必须对开花过多的植株进行疏花，以集中营养、提高单株结实率和种籽质量，避免哑籽现象发生。采摘的花朵可及时通过蒸馏法提取牡丹香精和香水。
2.采种：八月中旬视种子成熟度及时采摘果实，采摘时严禁损害枝条，影响来年植株生长开花，一般用剪刀剪摘果实为好。
油用牡丹的种植前景
世界上的食用油在诞生，“牡丹油”被称为“液体黄金”。
2011年3月，国家卫生部监督局根据《食品法》的规定，经新资源食品评审专家委
员会审核，公开批准牡丹籽油等为新资源食品。牡丹籽油正式成为我国食用油大军中的一员，牡丹籽油的开发意义非同寻常，它将改变目前我国食用油的消费结构。
油用牡丹是一种灌木植物。分布于山东省菏泽、聊城、河南省洛阳、陕西省太白山一带、陕西省富平、安徽省亳州市、铜陵市凤凰山、甘肃省以及湖南湘西等。现的种植区位于山东菏泽，达35万亩。现在用于商业生产中的油用牡丹仅有凤丹和紫斑两个品种。
在山东省发布《山东省油料产业振兴规划（2011—2015年）》中，初步规划5年内山东种植45万亩牡丹。加上河北省、河南省、四川省、安徽省的种植计划，到2015年牡丹种植将扩大到100多万亩。这将在直接催生出一个1000亿的完全空白市场——牡丹综合开发。
2014年3月14日，陕西省林业厅召开《陕西省油用牡丹产业发展规划》陕西省省将在全省范围共77个县（市、区）重点发展油用牡丹产业，力争到2020年全省油用牡丹种植面积达到200万亩，年产牡丹籽35万吨，年产牡丹籽油7万吨。其中陕西省关中、富平作为重点油用牡丹发展区域。
油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，具备突出的“三高一低”的特点：高产出（五年生亩产可达300公斤，亩综合效益可达万元）、高含油率（籽含油率22%）、高品质（不饱和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收，成本低）。
1.十年内五大油料作物种植面积及产量呈下降趋势，随着城市化进程加速，种植面积及产量在近两年呈加速下滑。以大豆为例，十年内大豆国内种植面积徘徊在1.2亿亩，产量徘徊在1500万吨，2012年大豆种植面积下滑到8000多万亩。
2.国内油籽压榨量剧增。十年内，仅大豆的压榨量就由1000万吨左右迅猛增加到6000万吨左右。
3.国内油籽压榨原料严重依赖进口。由于国内产量限制及压榨量激增，油籽压榨原料严重依赖进口，目前大豆和菜籽年进口达到6000万吨，进口依存度80%以上，作为国家战略产业，已远远超出了国家战略的红线，相当于每年进口4亿亩的大豆种植面积。
油用牡丹是一种多年生小灌木，也是一种很好的生态树种。油用牡丹栽植密度（定植）为每亩2200棵左右，株行距：0。4米×0。5米。油用牡丹种植后，可以收益40年，堪称铁杆庄稼。不换茬就意味着节省了人力、物力和财力。以上介绍了油用牡丹种植技术以及油用牡丹的种植前景，希望对大家有所帮助。