青皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么区别
编辑：刘宽 发布时间：2016/12/29 8:52:21 浏览次数：5578 信息分类：
苗圃招商 专题：甘蔗种植技术
市面上卖的甘蔗有青皮和黑皮两种，那么这两种甘蔗有什么不一样的地方呢？我们应该吃哪种甘蔗呢？青皮甘蔗和黑皮甘蔗哪个更好呢？今天火爆农资网将会在下文中为大家解答，快一起来看看青皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么区别吧！
青皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么区别
1、青皮甘蔗
比起黑皮的甘蔗，青皮的甘蔗比较细，节点比较稀疏，整个甘蔗皮呈青色。它的蔗糖含量比起黑皮甘蔗，是非常高的。但是由于青皮甘蔗是寒性的，所以脾胃虚寒的人要少吃青皮甘蔗。
2、黑皮甘蔗
比起青皮的甘蔗，黑皮甘蔗比较粗，节点比较稠密，整个甘蔗的外皮都是紫黑色的。蔗糖含量是要低于青皮甘蔗的，还原糖却较多，所含的纤维也相对较少。性质温和，脾胃虚寒的人也可食用。
3、各自功能
两种甘蔗都有着补充糖分、清热润肺、滋养、补铁等等的功效。但由于青皮甘蔗蔗糖含量高，常被用来制糖；黑皮甘蔗还原糖含量多，所以经常被直接食用。
4、口感介绍
直接吃的口感自然是黑皮甘蔗的要好。黑皮甘蔗脆而清甜，而青皮甘蔗就没有那么香甜了，毕竟紫皮是专门用来吃的，青皮的是做糖的原料。
以上本文介绍的就是关于青皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么区别的详细情况，感谢大家的查阅和支持。火爆农资网每天都会更新大量的农业技术。如果大家想了解更多关于甘蔗方面的农技知识，大家可以多多关注火爆农资网。
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