芒果的嫁接，就是用良种的接穗接合在适应性强的砧木上，通过两者形成层薄壁细胞的作用修合伤口，并形成新个体。
芒果嫁接的优点是能保持接穗母本的优良性状，矮化植株，提早结果。但又因有砧木的强健根系，嫁接苗比圈枝苗和插条苗耐旱，抗风，寿命较长。
芒果嫁接技术主要有以下几点：
①接穗与砧木之间和亲和力，两者亲和力强则成活率高；
②砧木和接穗的生势和物候期。水分养分充足，植株生长健壮者嫁接成活率高；如果是芽接，则在新梢萌动或生长初期枝条易剥皮时芽接成活率高；
③环境条件的影响。低温或高温干旱，嫁接时雨水过多或砧木苗光照不足，生长纤弱等都不利于嫁接成活；
④操作技术。要求动作快，保持形成层完整、干净，对接准确，缚扎紧密。否则不利于成活。当前生产上主要使用补片芽接，切接和枝腹接等三种嫁接方法。它们各有优点，有时还能互相补充。
1.补片芽接。其优点是操作简单，易学，利用接穗较经济，每米接穗可接15~25株苗，熟练的芽接工每人每天可接400~500株苗。缺点是砧木或接穗不易剥皮时芽接成活率低。其操作方法和步骤如下：
（1）准备接穗。自接穗圃或生势健壮的母株采接穗。选健壮，充实，叶芽多而芽眼饱满的1~2年生枝作接穗。正在开花结果或刚收果的枝条，受流腹病为害和枝条，受尾夜蛾为害而肿枝或受白蛾蜡蝉为害而树皮结痂的枝条均不能作接穗。采接穗在上午，久旱之后应在采接穗前2~3天先灌水，以利剥皮。采下的接穗剪去叶片，但不能剪伤芽，也不应用手剥叶以防伤芽。同时采几个品种时，不同品种接穗需分别包装，并挂牌标记以防混乱。如需贮藏或运输者，可用湿椰糠或经发酵的木糠保存。湿度以手捏成团而不出水，落地松散者为好。切勿太湿，否则接穗会变质霉烂；也可用香蕉假茎或塑料薄膜保存接穗。
（2）开芽接位。在砧木蓬梢上方，选表皮光滑，无叶节的枝段开芽接位。用刀尖刻一宽约1厘米，长2.5~3厘米的长方形，深达木质部，并在右上角挑开树皮，拉下1/3,如果易剥皮即可削芽片。实践表明，在蓬梢上方芽接抽梢后回枯少，成活率高，操作也较方便。
（3）削芽片。宜选用芽眼饱满的叶芽或密节芽，鳞片芽或不饱满的低位叶芽成活后抽芽慢甚至不抽芽，一般不宜选用。削取长3~4厘米，宽1.2~1.5厘米的芽片，按接口宽度修平芽片两边，小心将皮层和木质分离，但不能损伤形成层。把芽片削成比接口稍小的长方形（芽点在中间）。
（4）接合与捆缚。将砧木接口的树皮全部剥去，贴入芽片，用弹性好的塑料薄膜事自下而上叠合缠紧，缚牢，不能露出芽片。
2.切接。其优点是能利用较幼嫩的接穗，也不受物候期和剥皮难易的影响。只要温度条件允许，任何条件都可心嫁接；成活后抽芽，成苗快。其步骤如下：
（1）选接穗。与芽接大致相同，但稳定，饱满的顶梢也可应用。
（2）削接穗。选发育饱满的叶芽截成3厘米~5厘米长，在芽的对应面盘直削一仅及木质的，长1.5~2.5厘米的平面，基部削成斜面。
（3）开嫁接位和接合。砧木茎粗达0.6厘米~0.8厘米可嫁接。在蓬梢上方无叶节的茎段削一与接穗切口相当的平面，截去切面以上的部分，并切去切口的大部分皮层，仅留下面小部分作插接穗之用。对准皮层，插入接穗，用塑料薄膜带缠紧，密封即成。
3.枝腹接。优点与切接同，但枝腹接不用截砧，待嫁接成活后再截砧，如不成活可以马上补接。其操作方法与切接大致相同，但接穗削成通头，且上下切成斜面。
4.合接。亦属枝接的一种，接穗与砧木各削一相应的斜面，两者合在一起，缚紧即成。
5.嫁接时间。芒果为热带果树，需要较高的温度才能生长，一般气温超过20℃嫁接较好，20℃以下成活率低。
以上是小编分享的芒果嫁接技术，希望小编的分享对您有一定的帮助哦！