八角的种植方法

八角是日常烹饪的调味品，同样也是一种投资少、快、收益好、收获大的经济树种。利用山区优势种植八角，是农家致富的好门路。育好八角苗，是发展八角生产的重要途径。下面介绍八角的播种育苗技术：

一、选地整地

八角是一种比较耐阴的树种，特别是幼苗期需要荫蔽，所以苗圃地应选择林绿背风，日照时间短，靠近水源，环境阴湿，表土疏松肥厚，排水良好的山麓或山坡新垦地为宜。在播种的前一年秋季，将苗圃地犁耙好，整地时要挖深30厘米~45厘米，三犁三耙，打碎土块，草根、石块，到播种前再犁耙一次，并下足基肥，每亩施土杂肥50担~100担，过磷酸钙50公斤~75公斤，人畜肥2担~3担，混合经堆沤腐熟，均匀地撒施于苗圃地，然后起畦。坡地以等高线起畦为好。畦面宽1米左右，高15厘米~20厘米，长度适当，畦间留人行道40厘米宽，畦面要平整，无杂草和泥团。

二、适时播种

在冬季无霜冻或少霜冻的地区，可用湿藏法催芽的种子于当年的12月至翌年1月播种；在冬季有霜冻的地区，可用干藏法贮藏的种子于翌年2月霜冻过后催芽播种。

三、种子质检

在播种催芽前，应进行一次种子质检。若八角种子表面呈乌黑褐色或微黄褐色、光滑发亮，证明这种子是好的，有发芽能力。也可以将种子抽样剖切检查，抽样100粒种子。用利刀切开两半，种仁呈乳白色且饱肉，证明种子是好的。有的种子也呈白色，但不是乳白色，种仁显得松软无油质，种皮干燥，证明种子是浸过水的，属于这几种情况的种子都已失掉发芽能力，不能用来播种育苗。

四、播种方法

一般采用条播，每隔15厘米~20厘米开一条播种沟，沟深3厘米~4厘米，在播种沟内均匀地播种，每亩播种量为6公斤~7.5公斤。播种后用草皮泥拌上细土覆盖。厚约3厘米，再盖一层稻草，随即淋水，以防土壤水分蒸发和暴雨冲翻冲走种子。经催芽的种子播后7天左右发芽。一般播后12天~15天种子发芽出土。逐步揭去盖草，随即搭盖阴棚。因为八角幼苗不宜阳光整日照射，强烈的阳光会使幼苗凋萎死亡。搭阴棚时要注意北高南低，北高1米，南高70厘米，透光度为30%~40%,若不搭阴棚，也要插上芒萁遮阴，遮阴一定要均匀，透光太多或有些地方没有遮阴的，幼苗会变黄，生长萎弱，甚至很快就枯萎。因此，阴棚管理工作非常重要。八角苗生长的好坏，绝大程度上取决于阴棚的适当与否。插芒萁可以代替阴棚，特别大面积播种能省工省料，但须提早在当年的12月播种，因为12月至第二年的2月常有云雾，日光较弱，八角苗经过冬季弱光光照的锻炼，到夏季逐渐木质化后，也能抗烈日的直射。

五、苗圃管理

幼苗管理期间，要经常进行淋水、除草、松土、施肥等工作。追肥用人粪尿、化肥或饼肥。次追肥在当年的5月苗高3厘米~4厘米时为宜，6月~7月是生长旺盛季节，每月要施追肥一次，阴棚要等到11月才能拆除，拆除太早，苗木还嫩弱，容易灼伤；太迟了，苗木没有经阳光曝晒的锻炼，移植后也容易灼伤死亡。阴棚拆去后，翌年2月苗高40厘米~60厘米，地径0.4厘米~0.5厘米，在芽未萌动前可以出圃定植。1年生苗每亩可产苗3万株。也可培育2年~3年生苗定植。3年生苗可高达60厘米以上，每亩产苗2万多株；3年生苗可达1.3米以上，每亩产苗1万株~1.5万株，一般2年~3年生苗造林成活率较高。

以上是八角的种植方法，八角是菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。