苹果在肥料的施用上仍存在的问题以及施肥技术要点有下面几个方面：
一、存在问题
苹果树常发生黄叶、小叶、缩果、腐烂、苦痘病、顶腐病等生理病害，这些病害都与不合理施肥密切相关。
1．有机肥施用太少和未腐熟：一般情况下，有机肥应达到“斤果斤肥”，高产果园施肥量更高。有机肥如果不经过腐熟直接施入土壤，各种土传病害会随之进入果园引发或者加重某些病害；另外会出现烧根现象。
2．氮肥施用量过大：浪费严重且会引发其它问题：一是加重病害发生，如腐烂病；二是使果实着色差，耐贮性、口味、品质下降；三是降低钙元素的吸收；四是影响硼元素的吸收，导致缩果病产生；五是阻碍花芽分化，使产量降低。
3．磷肥施用量过大：含磷过高，与铁形成磷酸铁不溶于水，不能再吸收利用，导致果树缺铁，出现黄叶病。还可以与锌形成磷酸锌，不能再吸收利用，导致缺锌，形成小叶病。
4．钾肥施用不平衡：土壤缺钾影响果树对氮的吸收，产生黄叶，终导致产量降低；另外，造成土壤缺镁，也会导致产生黄叶。
5．施肥时间不合理：大部分果农春季施肥，而秋季不施肥。实验数据证明，秋季施肥可帮助恢复树势，有利于根系吸收，为来年开花结果储备大量营养，保证来年获得高产；能提高抗寒能力，降低冻害产生；会损害部分根系，起到修剪作用。
二、施肥技术要点
1、施肥时期
苹果生长对肥料有两个吸收高峰期：从春天开花到坐果是个吸收高峰期，果实膨大期是第二个高峰期。个高峰期氮的吸收量比第二个多，而钾在第二个高峰期吸收更多，磷肥吸收量全年基本平稳。
花前肥：主要作用是促进开花坐果和保证果树营养生长的需要。一般在3月的中下旬施用，每株施用高氮复合肥0.5-1.0公斤。
壮果肥：以氮、钾为主，配合磷肥，多在6-7月份进行。壮果肥可一次性施入，这样既可保证花芽形成，又可保证果实的膨大。选用高钾复合肥每株1.0-1.5公斤，配合施用适量的微肥。
秋施基肥：多在10月中上旬采果以后进行，主要是促进树体复壮，贮存足够营养，保证明年花芽分化。基肥主要以有机肥为主，按“斤果斤肥”施用较好，每株配合施用三元复合肥1.5-2公斤。
另外，小树施肥以氮、磷肥为主，钾肥减半；结果期应控制氮的使用量，增加磷肥的施入量；盛果树应氮、磷、钾配合施用；衰老树增加氮肥用量，重点是秋季施肥。弱树，基肥增加树势，花前肥促进新稍生长，适当增加氮肥用量；旺长树枝干茂盛，结果很少，基肥施用应后移，在落叶前施，花前肥在新稍停止生长时施用；结果过多的树，花芽分化期增施一次肥料，秋季施肥增加磷、钾肥用量；结果少的树，重点施秋肥；高产、稳产果树，三个时期氮磷钾肥配合施用。
2、施肥方法
环状沟施：特别适用于幼树施基肥，在树冠外沿20-30厘米处挖宽40-50厘米、深50-60厘米的环状沟。随树冠扩大，环状沟逐年向外扩展。
条状沟施：在树的行间或株间或隔行开沟施肥，沟宽40-50厘米、深50-60厘米。此法适于密植园。
穴施：根据施肥量的多少，在树冠外围挖穴1-4个，深50-60厘米、长80-100厘米、宽40-60厘米。